Para remover los combinados en vasos altos es necesaria una cuchara de bar de mango largo.Se trata de una cucharita plana y alargada con un mango que permite alcanzar el fondo del vaso mezclador.Algunas de ellas presentan un disco plano en la punta que resulta útil para machacar la menta fresca o los cubitos de azúcar que incluyen algunas recetas de cócteles.Sin duda alguna las cucharas largas son utencilios de cocteleria realmente necesario en su bar,recomendamos encontrarlas en supermercados y si tiendas especializas,las he visto en precios muy módicos por lo que bien merece la pena,esto nos facilitaria mucho el trabajo en la preparación de cócteles largos sobre todo.
